Viņš teica, ka šim ēdienam pat esot tāds nosaukums “Spageti no Milānas”, un tas patiešām ir neticami garšīgs un sātīgs ēdiens – viss, kas vajadzīgs, lai palutinātu pat izlepušākos un prasīgākos ēdājus.
Šis ēdiens apvieno visu, ko viens sirds un garšas kārpiņas var vēlēties – maiga vistas fileja, aromātiski dārzeņi, izcila, garšām bagātīga tomātu mērce. Šīs recepte vēsture esot meklējama tālā pagātnē un protams, ka tā radās Itālijas pilsētā Milānā.
Bonusi – šo ēdienu pagatavot ir diezgan ātri – apmēram 30 minūšu laikā tas būs gatavs pasniegšanai kā vislabākajos Itālijas restorānos. Ar to var palutināt visu ģimeni! Ieteikums – gatavojiet uzreiz vairāk, jo visi prasīs papildporciju!
Izpildi testu!
Sastāvdaļas:
Vistas fileja – 1 gab. paliela izmēra
Burkāns – 1 gab. liela izmēra
Sīpols – 1 gab. liela izmēra
Ķiploku daiviņas – 4 gab.
Sasmalcināti tomāti ar baziliku – 1 bundžiņa
Spageti – 200 grami
Cietais siers – pārbēršanai
Dažādas garšvielas, piemēram, sausais baziliks – pēc vēlēšanās
Pētersīļi – 1 buntīte
Sāls, pipari – pēc garšas
Augu eļļa – cepšanai
Pagatavošanas veids:
1. Vistas fileju sagriež plānās strīpiņās un 1 minūti cep pannā, kurā uzkarsēta augu eļļa.
2. Pēc tam pannā pievieno rīvētus burkānus, sasmalcinātus sīpolus un cep vēl 1 minūti.
Lasi vēl: Mūsu ciemiņi saka, ka tie ir labākie salāti, kādus viņi jebkad ir ēduši: ātri pagatavojami, visiem garšo un produkti izmaksā lēti (recepte)!
3. Pielej pannā 200 ml ūdens, pieber sāli un uz lēnas uguns vāra visu 15 līdz 20 minūtes.
4. Spageti novāra saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, bet uzmanās, lai nepārvārītu! Tātad, labāk 1 minūti mazāk.
5. Kad pannā iztvaikojis ūdens, turpat pievieno tomātus savā sulā ar baziliku, nepieciešamības gadījumā pievieno vēl sāli, piparus, sauso baziliku un vāra vēl 8 minūtes, visu laiku mērci maisot. Pašās beigās turpat pannā pievieno saspiestus ķiplociņus. Pavāra vēl kādu brīdi, maisot un noslēdz karstumu.
6. Spageti liek dziļajos šķīvjos, pārlej ar mērci, pārkaisa ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem pētersīļiem.
Ēdiens ir gatavs pasniegšanai!